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La principal causa de la desertificación es la actividad humana y, en países mediterráneos como España, los riesgos de que se produzca son elevados. Por otra parte, en los países europeos, en una gran parte de superficie del suelo agrícola se ha reducido mucho su materia orgánica, disminuyendo no solo la producción, sino también su propia capacidad nutritiva.
Con Tamara Rivas, socióloga y voluntaria de Save Soil España.
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